Gemaakt met licht gebrande Italiaanse tomaten, biologische selderij en prachtige rode Habanero pepers geteeld in Brussel.
We hebben deze saus speciaal ontwikkeld om de best mogelijke Bloody Mary te maken, maar het resultaat overtreft dat doel ruimschoots.
Deze saus staat in de top 3 van onze makkelijkst te gebruiken sauzen: hij vervangt overal ketchup en sriracha, alleen beter.
Ook uitstekend met wodka, in een shot, om tijd te besparen.
GEBRUIK
Op de tafel :
- Met een drupje olijfolie op mozzarella di Buffala.
- Op pasta.
- Op pizza.
- En al de rest.
In de keuken :
- Om een bolognesesaus pittiger te maken.
- In een groentelasagne.
- Om een vinaigrette op smaak te brengen.
- In een bocadillo, in plaats van tomaten.
In een cocktail :
- Puur in een shot vodka : Bloody shot.
- Bloody Mary.
- Michelada.
INGREDIËNTEN
Tomaten - Ciderazijn* - Selder** - Habanero pepers** - Cassonade** - Zeezout
* Biologisch ** Belgisch
100ml